纵观世界沿海发达国家，邮轮产业早已是世界性的经济现象，北美趋于成熟，欧洲快速前进，亚洲酝酿兴起。据统计，在国际旅游收入中，全球邮轮旅游市场份额占到了 3%左右，邮轮旅游成为旅游业中发展速度最快的“增长极”。特别是近几年来，全球邮轮旅游业业务收入的增长势头始终保持非常迅猛，是公认的朝阳产业。
旅业管理学院旅游管理（邮轮管理与服务方向）专业顺应现下邮轮产业的发展而设立。邮轮专业依托于旅游管理学科基础，以行业动态为指导原则，坚持以市场为导向的人才培养思路，以海南国际旅游岛建设为邮轮游艇产业带来的发展契机和对专业人才提出的新需求为依据，以培养融合了邮轮游艇专业、酒店管理专业等知识与技能的旅游管理的应用型人才为目标，形成了本专业“一专多能”的发展特色。本专业结合邮轮游艇的时尚、国际化因素，结合海南近年来邮轮游艇产业发展的现实需求，与海南本地及国外邮轮游艇服务基地和运行公司建立了较为紧密的合作关系，成为国内外相关邮轮游艇公司人才计划的基地之一，专业先后与丽星邮轮公司、英国皇家邮轮公司等大型邮轮公司达成合作；本专业员工系统掌握旅游管理及邮轮运营管理的基本理论和专业知识，培养出了一批既具有国际邮轮管理与服务知识及技能，又适用于各类酒店企业的应用型、实用性人才，在海乘技能型人才培养的基础上，致力于培养邮轮公司高级职业经理人、邮轮营销经理人等高薪、高端旅游人才，提升了旅游管理人才的高端就业，形成国内学习国外就业的专业特色。
由于公司邮轮专业员工学历层次为本科学历，起点相对国内同专业员工相比较高，因此将其职业规划设定为：让员工掌握基本的邮轮管理、酒店管理等管理知识和服务技能，能胜任国际豪华邮轮和高星级酒店的相关工作，成为一名优秀的邮轮海乘人员及酒店服务与管理人员；其次，把邮轮专业的员工培养成为更懂邮轮的旅游从业者，对邮轮产业链、邮轮消费者、以及邮轮产业对当地经济社会的影响有着全方位的理解；同时，努力培养员工的团队精神、协作精神和创业精神，最终成为整个邮轮产业链经营与发展的全方位复合型人才。本专业迎合海南海洋业发展态势和国际邮轮公司发展现状培养海洋旅游专业人才、邮轮港口接待专业人才、邮轮乘务人员、邮轮营销人才模式更是适应市场需求的一大亮点。
为了实现这一专业培养目标，在专业教学设置上，特别设立了三级实习的实训实习环节。实习分为大一暑假为期四周的适应性实训、大二暑假为期七个月的专业实习、大三寒假为期八周毕业实习。其中为期七个月的专业实习，会通过校园招聘的形式，将专业员工送往海南各大高端酒店、邮轮游艇公司进行实习。实习岗位涵盖了所有服务岗位，员工将通过为期八个月的专业实习将教学所授的专业知识、理论基础赋予实践锻炼，进一步加深员工对于专业的认知，提高在工作岗位中实际应变能力与处理问题的水平，对今后的职业生涯规划起到了积淀作用。并通过各类实习分享会交流经验、分享感悟，将员工对于专业实习的看法从“完成任务”转变成“锻炼自我”。
从专业设立至今，从不断的摸索改革到持续的学习创新，专业育人成果硕果累累。近年来，邮轮专业2015年至2017年三年共毕业192名员工，平均就业率达到96.79%，其中旅游企业就业率为62.33%。专业先后培养优秀员工前往知名国际邮轮就业，其中包含了皇家加勒比邮轮公司、歌诗达邮轮、皇家加勒比海洋量子号邮轮、天海新世纪邮轮、三沙南海梦之旅邮轮、公主邮轮等知名邮轮。就业岗包括餐饮服务、客房送餐、主持、度假助理、免税店、摄影师、赌场公关、荷官、送餐等。员工在实现本人职业生涯规划同时游历不同的国家，增加自我认知与外界认识。
顺应世界潮流的发展，紧跟时代市场的需求，培养全方位复合型人才，邮轮专业的老师与员工一同携手并进，重视交流创新，力求与时俱进，不断提高建设发展邮轮游艇产业的能力与担当。
（文：张颖超）
（图：张颖超）
（编辑：魏长久）
（责编：李湘婷）
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